Категория

Свекольник можно назвать младшим братом борща. Уж очень на него похож: сытный бульон, обязательная свекла, можно добавить сметану. Но при этом, свекольник готовится быстро и просто! Главное отличие свекольника от борща – в нем нет капусты. Кроме этого, свекольник может быть...

1. Овощной суп-пюре с креветками Ингредиенты: креветки — 300 г брокколи — 100 г сыр плавленый — 70 г цукини — 1 шт. масло сливочное — 20 г сыр твердый — 20 г лук репчатый — 1/2 шт. сок лимона — 1 ч. л. укроп — 1 пучок соль — по вкусу Приготовление: цукини нарезать ...

1. Томатный суп Ингредиенты: куриное филе — 1 шт. молодые кабачки — 1-2 шт. морковка — 1 шт. лук — 1 шт. спелый помидор — 3-4 шт. чеснок — 1-2 зубчика оливковое масло — 2 ст. л. соль, черный перец, сахар, сухие ароматные травы, св...

1. Зимний суп с курицей и гренками Ингредиенты: красная чечевица — 1 стакан вода — 2 л картофель — 4 шт. репчатый лук — 1 шт. морковь — 1 шт. сладкий желтый перец — 1 шт. куриное филе — 2 шт. сливки — 50 мл багет — 1/2...

Для приготовления супа «Харчо» в этом рецепте используется адыгейский сыр и пряности, которые придают этому блюду изысканный вкус и особенный аромат. Ингредиенты: картофель — 3 шт. ; морковь — 1 шт. ; сладкий перец — 2 шт. ; рис — 1/4 стакана...

Бразильский острый суп из чечевицы. Этот питательный жгучий супчик согреет дождливой осенью и морозной зимой. Ингредиенты: чечевица — 100 г ; грудинка свиная копченая — 80 г ; лук репчатый — 50 г ; морковь — 100 г ; сельдерей — 50 г ; паста томатная — 30 г ; смесь бразиль...

Вкусный, сытный суп с гренками и ароматом легким копченостей, понравится взрослым и детям. Ингредиенты: горох колотый — 250 г ; говядина на косточке — 700 г ; картофель — 250 г ; соль пищевая — 1 ч.л. ; корейка копченая — 200 г ; свиные ребрышки копчённые — 300 г ; лук репчатый —...

Ингредиенты: масло растительное — 1/4 стакана ; лук репчатый — 4 луковицы ; копченые сосиски — около 500 г ; капуста — 1 среднего размера кочан ; картофель — 6 клубней ; фасоль — 300 г ; кетчуп — 500 мл ; говяжий бульон R...

Суп овощной Вымытую и очищенную морковь нарезать соломкой, тушить в кастрюле с небольшим количеством воды под крышкой в течение 10 минут, добавить нашинкованную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель, зеленый горошек, спассерованный лук, залить горячей водой и варить ...

Ингредиенты: каштаны очищенные — 100 г ; лук репчатый (100 г) — 1/4 шт. ; чеснок дольки — 1 шт. ; тимьян — 2 г ; куриное филе — 40 г ; бульон куриный — 150 мл ; соль — 1 чайная ложка. Приготовление: Свежие каштаны промыть. Надрезать каждый каштан и отварить 15 минут...

Морковный суп-пюре — ингредиенты: сельдерей — 6-7 стеблей ; морковь — 3 шт. ; лук — 1 шт. ; чеснок 1 зубчик ; масло растительное — 2 столовые ложки ; перец черный — 3 горошка ; перец душистый — 3 горошка ; лист лавровый ...

Суп-пюре из чечевицы со шпинатом — ингредиенты: вода — 4 л ; чечевица — 2 стакана ; картофель — 2 шт. ; морковь — 1 шт. ; свежий шпинат (или 3 шарика замороженного) — 1 пучок ; зеленая фасоль Лоби — 100 г ; укроп, петрушка, зеленый лук...

Чечевичный суп с фрикадельками — ингредиенты: фарш (из баранины) — 200 г ; бараньи косточки — 200 г ; вода — 1.2 л ; красная или желтая чечевицы — 250 г ; морковь — 2 шт. ; луковица — 1 шт. ; болгарский перец — 1 шт. ; сельдерей...

Сырный томатный суп — ингредиенты: оливковое масло — 1 столовая ложка ; чеснок — 3 зубчиков ; красный лук (мелко нарезать) — 75 г ; консервированные помидоры в томатном соке — 1 банка ; говяжий бульон или вода — 1 стакан ; бульонный кубик...

Грибной суп с сыром — ингредиенты: куриный бульон — 2,5 литра ; картофель — 5 шт. ; луковица — 2 шт. ; морковь — 1 шт. ; грибы (шампиньоны) — 300 г ; сливочное масло — 50 г ; плавленный сыр — 2 шт. ; зелень, соль, перец, лавро...

«Харчо» – блюдо грузинской кухни. Вопреки расхожему мнению его варят не из баранины, а из говядины. Само название этого супа переводится с грузинского языка как «говяжий суп». Душистый и наваристый суп харчо является настоящей гордостью грузинской кухни. Суп...