Запеченная в горчице свинина

Запеченная в горчице свинина

Запеченная в горчице свинина — ингредиенты:

  • свинина —  500 г ;
  • чеснок — 4 зубчика ;
  • горчица — 3 столовые ложки ;
  • масло оливковое — 50 г ;
  • соль, перец — по вкусу.

Запеченная в горчице свинина — приготовление:

Готовим соус: в горчицу добавить измельченный чеснок, оливковое масло, соль, перец, тщательно перемешиваем. Обмазываем кусок мяса и оставляем на 2 часа мариноваться. Затем заворачиваем в фольгу, плотно, чтобы не выпускать сок, кладем в форму для запекания и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов примерно на 1.5 часа. По истечении этого времени, открываем фольгу, прибавляем температуру и оставляем мясо в духовке еще на 15 минут до румяной корочки. Нарезаем и подаем.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ