Рыбная запеканка

Рыбная запеканка

Рыбная запеканка — ингредиенты :

  • филе любой морской рыбы — 500 г. ;
  • яйца — 2 шт. ;
  • лук — 1 шт. ;
  • картофель — 700 г. ;
  • сливочное масло — 15 г. ;
  • мука — 2 столовые ложки ;
  • твёрдый тёртый сыр — 50 г. ;
  • укроп нарезанный — 2 столовые ложки ;
  • сливки — 125 мл ;
  • соль, специи — по вкусу.

Рыбная запеканка — приготовление :

Картофель нарезать тонкими кружками, лук — мелко, рыбу — кусочками.

В смазанную маслом форму выложить картофель, затем рыбу, посыпать луком и зеленью.

Яйца взбить со сливками, добавить муку, залить запеканку.

Запекать 30 минут в духовке при 180 градусов. За 10 минут до окончания приготовления запеканку посыпать тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ