Суп с рыбными клецками

Суп с рыбными клецками

Суп с рыбными клецками — ингредиенты:

  • рыбный фарш — 0.5 кг ;
  • манная крупа — 1/2 стакана ;
  • сок лимона — 1 чайная ложка ;
  • яйцо — 1 шт. ;
  • лук — 1 шт. ;
  • морковь — 1 шт. ;
  • соль, специи, зелень — по вкусу ;
  • оливковое масло — 3 столовые ложки ;
  • рыбный бульон — 1 литр.

Суп с рыбными клецками — приготовление:

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Все вместе обжарить в оливковом масле. Зелень измельчить.Фарш перемешать с манкой, яйцом, соком лимона, посолить. Чайной ложкой выкладывать клёцки в кипящий бульон. Затем добавить зажарку, посолить, довести до готовности.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ