Салат на новый год «Лошадь»

Салат на новый год

Салат на новый год «Лошадь» — ингредиенты:

  • лосось (слабосоленый) — 300 г ;
  • картофель (вареный) — 500-600 г ;
  • морковь (вареная) — 150 г :
  • яйцо — 6 шт. ;
  • лук — 55 г ;
  • огурец (свежий) — 150 г ;
  • майонез — 200 г.

 

Для украшения:

  • оливки черные — 2-3 шт. ;
  • огурец — 60 г ;
  • помидоры черри — 4 шт.

 

Салат на новый год «Лошадь» — видео рецепт:

 

Салат на новый год «Лошадь» — приготовление:

Порезать лосось на маленькие кусочки. Лук измельчить. Огурец очистить от кожуры и порезать мелким кубиком.

На блюдо выложить лосось, формируем голову лошади. Выложить равномерно слой лука, сделать сеточку из майонеза.
Выложить слой огурца.

На мелкой терке натереть морковь и выложить равномерным слоем, сделать сеточку из майонеза.

На крупной терке натереть картофель, сформировать голову лошади, сделать ушки, дырочку для ноздри и углубление для рта.Смазать картофель майонезом, так чтоб не стекал.

Белок натереть на мелкой терке и выложить им голову и уши. Желток натереть на мелкой терке и выложить гриву, немного затушевать серединку ушка и ноздрю.

Глаз сделать из половинки оливки. Контур глаза и рта делаем из тонко нарезанных оливок. По краям блюда выложить кружочки огурца и половинки помидора черри. Салат настаивать в холодильнике 2 часа, для пропитки.

Приятного аппетита!

Приближается празднование Нового года, и желание поскорее приготовить новогодний салат Лошадь 2014 становится все сильнее и сильнее. Ведь сделать какое-то блюдо, соответствующее восточной тематике, значит задобрить хозяйку года и провести его в счастье и достатке. И не успеем обернуться, а Лошадка уже будет бить копытом в нашу дверь, а значит, выбирать вкусный рецепт салата на Новый год Лошади 2014 и его должное оформление пора уже сейчас.

Похожие записи

НАВЕРХ