Салат «Оливье» с семгой

Салат

Салат «Оливье» с семгой — ингредиенты:

  • семга (слабосоленой) — 300 г ;
  • картофель (вареный) — 5 шт. ;
  • яйцо (вареное) — 3 шт. ;
  • маринованный огурец — 1 шт. ;
  • свежий огурец — 2 шт. ;
  • зеленый горошек — 0.5 баночки ;
  • укроп — по вкусу ;
  • луковица — 1 шт. ;
  • красная икра — 100 г ;
  • сметана нежирная — 150 г ;
  • руккола — для украшения ;
  • соль и перец — по вкусу.

Салат «Оливье» с семгой — приготовление:

Отварить и очистить картофель и яйца. Нарезать кубиками огурцы, лук, яйца и картофель. Выложить все в миску. Филе семги нарезать небольшими кубиками. К нарезанным овощам добавить зеленый горошек и измельченный укроп. Выложить семгу. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать  сметану с икрой и заправить полученным соусом салат. Украсить рукколой.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ