Салат «Сёмужный тортик»

Салат

Салат «Сёмужный тортик» — ингредиенты:

  • филе семги слабосоленой  – 300 г, ;
  • авокадо — 1 шт. ;
  • свежий огурец – 1 шт. ;
  • листья пекинской капусты — 3 листика ;
  • перец болгарский (красный и жёлтый) — 2шт. ;
  • яйца – 3 шт. ;
  • сыр твёрдый – 100 г ;
  • сыр «Альметте сливочный» — 3 столовые ложки ;
  •  майонез — для заправки салата.

 

Для украшения салата:

  • креветки (очищенные вареные) — 300 г, ;
  • красная икра ;
  • кедровые орешки ;
  • листья пекинской капусты.

Салат «Сёмужный тортик» — приготовление:

первый слой: авокадо и огурец мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр «Альметте сливочный» ;

второй слой: порезанное кубиками филе сёмги ;

третий слой: порезанные соломкой перец красный и перец желтый, на перец наносим тонкий слой майонеза ;

четвертый слой: потертый на мелкой терке яичный белок, тонкий слой майонеза ;

пятый слой – потертый на терке сыр.

Украшаем салат. Рвем руками листья пекинской капусты, присыпаем блюдо и выкладываем на листья креветки, затем сбрызгиваем  лимонным или апельсиновым соком.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ