Блины на кефире

Блины на кефире

Блины на кефире — ингредиенты:

  • кефир — 1/2 л ;
  • вода — 1/2 л ;
  • яйцо — 1 шт. ;
  • сода — 1/3 чайной ложки ;
  • сахар, соль — по вкусу ;
  • растительное масло — для жарки.

Блины на кефире — приготовление:

Смешать все продукты в миске и постепенно всыпать муку, добавив соду, погашенную уксусом. Хорошо размешать венчиком, чтобы не было комков. Добавить муку. Тесто должно быть жидким как сметана.

Разогретую сковороду смазать растительным маслом и налить большой ложкой тесто  так, чтобы оно распределилось равномерно тонким слоем. Готовые блины складывать в тарелку стопкой. Блины подать со сметаной, маслом, медом или вареньем.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ