Кекс «Мраморный»

Кекс «Мраморный» — ингредиенты:

• мука — 2 стакана ;
• яйцо — 3 шт. ;
• сахар — 0.5 стакана ;
• сметана — 2/3 стакана ;
• сгущенное молоко — 2/3 стакана ;
• разрыхлитель — 1/2 чайной ложки ;
• грецкие орехи (измельченные) — 1/2 стакана ;
• какао — 1 чайная ложка ;
• черный шоколад — 100 г.

Кекс «Мраморный» — приготовление:

Сахар и яйца взбить, добавить сметану, сгущенное молоко, 100 г сливочного масла (остальным маслом смазать форму для выпекания) и тщательно взбить. Затем  в массу добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Разделить тесто на две равные части. В одну часть добавить орехи, какао, растопленный шоколад и тщательно перемешать.

Форму для кекса смазать сливочным маслом. Ложкой выложить по очереди темное и светлое тесто. Выпекать в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!