Песочное печенье «сырные палочки» — видео рецепт

Песочное печенье

Песочное печенье «сырные палочки» — ингредиенты:

  • сливочное масло —  125 г ;
  • твердый сыр (тертый) — 125 г ;
  • мука — 200 г ;
  • яйцо — 2 шт. ;
  • кунжутные семечки — 50 г ;
  • мак — 50 г ;
  • разрыхлитель — 1 чайная ложка ;
  • паприка — 1 щепотка ;
  • горчица — 1 чайная ложка.

Песочное печенье «сырные палочки» — приготовление:

Смешать сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, паприку. Добавить размягченное сливочное масло и растереть, по смесь не станет напоминать крошку. Затем добавить тертый сыр, перемешать. Добавить одно яйцо и 1 желток. Добавить горчицу и тщательно перемешать.

Вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в морозилку на 20 — 30 минут.

Раскатать тесто в прямоугольник (примерно 20 см на 30 см), нарезать полосками. Полоски свернуть в спиральки и выложить на противень, смазанный маслом.

Взбить яичный белок. Смазать палочки белком. посыпать кунжутными семечками и маком. Выпекать в духовке 18 — 20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Песочное печенье «сырные палочки» — видео рецепт:

Похожие записи

НАВЕРХ