Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка — ингредиенты:

  • кремовый творог (или творожная масса) — 500 г ;
  • манка — 2 столовые ложки ;
  • тёплое молоко (для замачивания манки) — 100 г ;
  • сливочное масло — 100 г ;
  • крахмал — 1 столовая ложка ;
  • яйцо — 3 шт. ;
  • сахар — 5 столовых ложек ;
  • ванильный сахар — 1 столовая ложка ;
  • соль — 1 щепотка.

Сладкая творожная запеканка — приготовление:

Творог смешиваем с сахаром, ванильным сахаром, желтками. Добавляем размягчённое сливочное масло (я грею в микроволновке). Разбухшую манку ( оставшееся молоко не надо). Просеиваем крахмал.

Взбиваем белки со щепоткой соли в крутую пену, так чтобы даже при переворачивании никуда не вываливается. Аккуратно смешиваем белковую массу с творожной — перемешать до однородности.

Выложить все в форму, предварительно смазанную маслом и поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Верх должен слегка подрумяниться, выключить духовку и оставить еще на 10 минут. Подавать с любым джемом, вареньем или сиропом.

Приятного аппетита!

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Сладкая творожная запеканка

Похожие записи

НАВЕРХ