Вкусная творожная запеканка

Вкусная творожная запеканка — ингредиенты:

• творог — 500 г ;
• яйца (разделить желтки и белки) — 3 шт. ;
• манная крупа — 5 столовых ложек ;
• сахар — 3 столовые ложки ;
• соль — 0.5 десертной ложки ;
• ванильная эссенция — 1 чайная ложка ;
• разрыхлитель — 1 столовая ложка ;
• изюм или сушеная клюква — по вкусу.

Вкусная творожная запеканка — приготовление:

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов.

Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом. Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.

Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.

Приятного аппетита!