Вкуснейший пирог «Лимончик»

Вкуснейший пирог

Вкуснейший пирог «Лимончик» — ингредиенты:

  • маргарин — 250 г ;
  • сахар — 3 ст. л. + стакан (для начинки) ;
  • яйца — 1-2 шт. ;
  • сметана — 0,5 стакана ;
  • мука ;
  • соль — 0.5 десертной ложки ;
  • сода — 1/2 чайные ложки ;
  • лимон — 1 шт.

Вкуснейший пирог «Лимончик» — приготовление:

Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, сметану, соль и соду (погасить). Добавить муку и замесить тесто такой густоты, чтобы его можно было раскатать.

Приготовить начинку. Лимон залить кипятком и выдержать 15 минут. Пропустить через мясорубку, вместе с цедрой, и смешать со стаканом сахара.

Тесто разделить на 2 части и раскатать. Один слой теста выложить в форму для запекания, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка.

Выложить лимонную начинку, накрыть вторым слоем теста и защепить по краям. Выпекать пирог до готовности.

Приятного чаепития!

НАВЕРХ