Помидоры с сыром и креветками

Помидоры с сыром и креветками

Помидоры с сыром и креветками — ингредиенты:

  • помидоры – 12 шт. ;
  • креветки салатные – 250 г ;
  • креветки королевские – 12 шт. ;
  • сыр (чеддер) – 100 г ;
  • кинза – 1 пучок ;
  • горчица  – 1 столовая ложка ;
  • соль, белый молотый перец — по вкусу ;
  • масло растительное- для заправки.

Помидоры с сыром и креветками — приготовление:

Срежьте у помидоров верхушку («крышечку»), аккуратно вытащите мякоть. Помидоры посолить изнутри и положить помидоры на бумажные полотенца срезом вниз.

Отварите креветки (салатные и королевские).

Натрите сыр на мелкой терке. Листики кинзы порубите, смешайте с сыром, горчицей, солью, белым перцем. При желании можно измельчить до однородной консистенции в блендере.

Полученную массу смешайте с креветками салатными и заправьте растительным маслом. Выложите внутрь помидор, сверху положите королевские креветки (можно этого не делать). Накройте «крышечкой» и подавайте.

Приятного аппетита!

Помидоры с сыром и креветками

Помидоры с сыром и креветками

НАВЕРХ