Роллы с авокадо и лососем

Роллы с авокадо и лососем на закуску

Роллы с авокадо и лососем — ингредиенты:

  • сливочный сыр — 250 г ;
  • зеленый лук — 30 г ;
  • лайм — 1 шт. ;
  • авокадо — 1 шт. ;
  • лосось (копченый) — 200 г ;
  • кунжут — 2 столовые ложки.

Роллы с авокадо и лососем — приготовление:

В миске смешать измельченный лук со сливочным сыром. Выжать 2 чайных ложки лайма в сыр, добавить туда же нарезанный авокадо. Вилкой разомять его и перемешать все до однородной массы.

Лосось нарезать на 12 тонких полосок. На рабочую поверхность выложить пищевую пленку, на середину выложите 6 кусков лосося нахлестом, чтобы получился прямоугольник. Нанести половину сырной начинки. Скрутить рулет. Присыпать половиной кунжута. Обернуть рулет в пищевую пленку, закрепите края.

Повторить процедуру с остальным лососем и сыром. Положите оба рулета в холодильник на 4 часа или на ночь. Острым ножом нарезать рулеты на роллы. Подавать на тонких дольках огурцов, рисовых чипсах или крекерах. Украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ