Рулет из лаваша с лососем и овощами

Рулет из лаваша с лососем и овощами

Рулет из лаваша с лососем и овощами — ингредиенты:

  • лаваш — 1 шт. ;
  • руккола — 150 г ;
  • лосось копченый — 150 г ;
  • проростки люцерны — 100 г ;
  • огурец свежий — 1 шт.

 

Для соуса:

  • сливочный сыр — 100 г ;
  • майонез — 1 чайная ложка ;
  • цедра лимона — 1 чайная ложка ;
  • ложка сок лимона — 1 чайная ложка ;
  • укроп (измельченный) — 1 столовая ложка ;
  • соль, перец — по вкусу.

Рулет из лаваша с лососем и овощами — приготовление:

Приготовить соус: взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Лаваш выложите на стол, нанесите по всей площади соус. Сверху выложите слоями рукколу, нарезанный лосось, проростки и полоски огурца.

Скрутить рулет, плотно утрамбовывая все ингредиенты, чтобы они не распались. Для хранения обернуть в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Положить  рулет в холодильник на 2 часа .

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с лососем и овощами

Рулет из лаваша с лососем и овощами

 

Рулет из лаваша с лососем и овощами

Рулет из лаваша с лососем и овощами

Похожие записи

НАВЕРХ