Сырные корзиночки

сырные корзиночки

Сырные корзиночки — ингредиенты:

  • сыр — 300 г ;
  • кальмары — 300 г ;
  • огурцы свежие — 2 шт. ;
  • яйцо — 2 шт. ;
  • соль — по вкусу ;
  • майонез — 100 г.

Сырные корзиночки — приготовление:

Сначала приготовить сырные корзиночки. Сыр натереть на крупной терке. Взять плоскую тарелку диаметром 10 — 12 см, дно смазать сливочным маслом и покрыть тонким слоем сыра. Поставить тарелку с сыром на 20 секунд в микроволновку или горячую духовку. Затем достать тарелку, дать немного остыть. Аккуратно снять сырный круг, положить на перевернутый стакан и придать нужную форму. Убрать сырные корзиночки в холодильник до полного застывания.

Очистить кальмары, хорошо промыть. Положить в миску, залить кипятком, воду слить и снова повторить процедуру. Вынуть кальмары из воды и нарезать соломкой.

Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать помельче. Огурцы нарезать соломкой. Смешать кальмары, яйца, огурцы, заправить майонезом, посолить по вкусу. Разложить массу по корзиночкам и украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Похожие записи

НАВЕРХ