Что взять с собой на пикник, чтобы максимально насладиться отдыхом на чистом воздухе, не тратя лишнее время на приготовление и не страдая от второпях оставленной дома какой-нибудь важной мелочи?
Каким бы составом вы ни собирались на пикник — будь то тесным семейным кругом или большой компанией — ваш комфорт во многом будет зависеть от предварительной организации этого замечательного мероприятия под названием отдых. А потому, прежде всего, определитесь с человеком, который возьмет на себя организацию отдыха и распределит, кто что берет, а также напишите список, который, разумеется, должен включать следующие необходимые пункты.
Разумеется, какой же пикник на свежем воздухе без еды и напитков! Наверняка каждый из друзей, особенно если едут женщины, захочет удивить компанию вкусным блюдом или изысканным питьем. И здесь существует маленькое правило о количестве еды — «бери на себя и на соседа».
Король любого пикника — это шашлык! И чаще всего остальные блюда планируются в сочетании именно с шашлыком. Но будьте осторожны со скоропортящейся едой — такую лучше не брать во избежание отравлений.
Хорошо на пикник прихватить сумку-холодильник, а если таковой нет, то в обычную сумку на дно уложить замороженные продукты (например, бутылку с водой), а сверху — остальной провиант.
Кроме продуманного меню есть еще продукты, которые будут кстати даже на обильно накрытом столе: питьевая вода и еще раз вода! Она никогда не бывает лишней.
Соль, специи, соусы, уксус (кстати, полезен не только на кухне, а и в борьбе с волдырями при укусах насекомых); зелень, овощи и фрукты, а также мелкая сырая картошка, которую можно будет испечь; хлеб, масло, сыр, копчености — для «разогрева» и закуски, пока готовится шашлык; соки для детей и напитки для взрослых; если есть спиртное, то, как правило, на «ура» идут соления и рассол; десерт, но не стоит слишком увлекаться сладким.
