Жизнь современного человека можно описать одним словом: наречие «быстро». Стараемся все максимально ускорить, времени нет, торопимся. Это отражается не только на нашем характере. Наш образ жизни также меняется; нам нужно найти новые способы ведения дел. Например, мы придумали почти тысячи разновидностей обычных бытовых занятий. Например, как хорошо почистить картошку, но не потратить драгоценные секунды. Что ж, некоторые из способов действительно интересны и заслуживают нашего внимания.
- Чистим сырой картофель
- Самый безопасный метод
- Традиции, традиции — чистка картофеля ножом
- Новый взгляд на привычные вещи
- Чистим картошку одной рукой
- Чистим молодой картофель
- Чистим солью
- Видео: как быстро почистить молодой картофель
- Очищаем клубни жёсткой губкой
- Способ «Контрастная ванна»
- Чистим под струёй воды
- Уникальный способ «А вдруг и правда сработает»
- Видео: сравниваем быстрые способы почистить сырой картофель
- Как почистить варёную картошку в мундире
- Чистка картофеля за секунду
- Видео: как снять шкурку с картофеля в мундире одним движением руки
- Лёгкий способ — традиционный
- Чистим холодный картофель в мундире
- Видео: самый быстрый способ чистки картошки в мундире
Чистим сырой картофель
Для начала учтем, что эффективность того или иного способа чистки картофеля будет зависеть не только от умений хозяйки, но и от качества овоща.
Поэтому при покупке выбирайте картофель:
- Компании;
- нет точек или ямочек;
- Средний или большой размер.
Конечно, если овощ выращен на собственном огороде, то выбирать не приходится: что выращиваешь, то и готовишь.
Чем лучше качество картофеля, тем легче его чистить
Самый безопасный метод
- Клубни промыть водой.
-
Обрежьте края с обеих сторон (это похоже на изготовление арбуза для нарезки).
Это самый безопасный способ даже для детей - Поместите картофель на один прочный край.
- Срежьте корку вертикальным движением. Сначала потребуется немного больше тела, но вы быстро получите то, что есть.
Этот вариант идеально подходит для обучения малышей обращению с картошкой. Как только ваш малыш научится чистить клубни таким способом, вам не нужно беспокоиться о сохранности его пальчиков.
Традиции, традиции — чистка картофеля ножом
Очевидно, что это самый травмоопасный способ очистки клубней, но многие усваивают его с молоком матери.
- Промойте картофель под проточной водой.
- Удаляйте зеленые, подмерзшие или сильно поврежденные клубни, так как их употребление в пищу может вызвать сильное отравление.
- Возьмите картошку так, чтобы большая ее часть не застряла в руке.
-
Используйте овощерезку, чтобы очистить кожуру по спирали или вдоль.
Наиболее распространенный способ очистки картофеля — использование спирального или продольного ножа. - Вырежьте пятна и глаза.
- Промойте очищенный овощ. Если вы не собираетесь сразу варить картошку, положите клубни в глубокую посуду и замочите в воде – так они не потемнеют, потому что содержащиеся в них органические вещества вступят в реакцию с воздухом.
Овощной нож имеет короткое лезвие длиной 7-10 см, с гладкой режущей кромкой, острым концом и крупной ручкой. Используется для очистки и нарезки фруктов и овощей.
Новый взгляд на привычные вещи
Вот так можно назвать способ чистки картофеля овощечисткой. Однако работа с этим устройством требует определенной сноровки и даже, как считают некоторые хозяйки, «дара природы». В противном случае стричь ногти в первый раз не придется.
- Промойте клубни.
- Возьмите картошку так, чтобы она почти полностью оказалась у вас в руке.
Чистим картошку одной рукой
Или даже одним пальцем — достаточно нажать кнопку запуска электрической картофелечистки.
Если вы не слишком терпеливы или просто не хотите устать от мелкой картошки, электрическая картофелечистка станет отличным помощником.
Принцип работы этой машины основан на механическом воздействии абразивных поверхностей внутренней емкости картофелечистки на кожуру овощей путем трения под действием центробежной силы.
- Промойте клубни.
- Положите их в картофелечистку.
За один раз можно чистить не более 1 кг картофеля.
Чистим молодой картофель
Молодой картофель – желанный гость на каждом столе. Если не считать бонуса за коричневый палец, если вы не в перчатках и не втираете мыло в ногти, и есть повышенный риск пораниться, потому что клубни скользкие, а кожица слишком тонкая — вполне реальная перспектива. Но, как всегда, есть выход. И это не единственный.
Чистим солью
- Промойте клубни молодого картофеля под проточной водой.
- Дайте им немного подсохнуть на бумажном полотенце. (Если у вас мало времени, можно обойтись и без него.)
-
Поместите картофель в полиэтиленовый пакет.
Видео: как быстро почистить молодой картофель
Очищаем клубни жёсткой губкой
Для этого варианта вам понадобится скребок для посуды или жесткая губка.
Губка эффективна только для очень молодого картофеля с очень тонкой шкурой, в случае спелого картофеля лучше использовать блюда.
Инструкции очень просты: под проточной водой, «натереть» картофельную кожу. Благодаря этому мы немедленно удалим грязь из овощей.
Способ «Контрастная ванна»
Это может быть не лучший способ, но он будет работать так же хорошо.
- Промойте картофель водой.
- Поместите клубни индивидуально в миску с кипящей водой на 30 секунд.
- Поместите их в миску с ледяной водой.
- Через 30 секунд вы можете удалить кожу пальцами — она упадет из -за резкой разницы температуры.
Чистим под струёй воды
-
Поместите клубни на металлическую яичную сетку.
Очищение картофеля под проточной водой является довольно эффективным вариантом, но будьте готовы, чтобы вы на мгновение оставили руки на холоде.
Уникальный способ «А вдруг и правда сработает»
Для этого метода вам понадобится:
- Сам картофель (по крайней мере 1 кг и не более 3 кг — проверено по опыту);
- ведро;
- сверлить;
- Новая (!) Туалетная кисть.
- Перевести клубни в ведро.
- Наполните его водой.
- Разрежьте половину ручки кисти в туалет и положите ее в тренировку.
- Включите его и погрузите в картофель.
- Через 3-4 минуты вы можете удалить очищенный картофель. Это остается только для того, чтобы мыть его, и вы можете приготовить.
Очищение картофеля с помощью тренировки — очень грязный, хотя и несомненно эффективный метод. Вода и мусор будут брошены повсюду, поэтому она подходит только для тех, кто может сделать это на улице.
Видео: сравниваем быстрые способы почистить сырой картофель
Как почистить варёную картошку в мундире
Даже если вы не принадлежите к группе гурметов, вы соглашаетесь с тем, что картофель в куртке вкусуется по -другому, чем ранее очищенные, приготовленные овощи. Особенно, когда мы говорим о салатном ингредиенте. Хотя некоторые домохозяйки по -прежнему предпочитают готовить картофель, уже нарезанный на куски, чтобы они могли просто напрягать воду и добавить овощи в блюдо. Благодаря этому вам не нужно ждать картофеля или нарезать мягкие клубни.
Таким образом, мы выбрали картофель куртки, который вы не хотите очищать, варив пальцы. Давайте найдем правильный метод.
Чистка картофеля за секунду
- Промойте овощи водой.
- Сделайте поперечный закрытый порез кожи.
Используя этот метод, вы не будете гореть, и мякоть не будет полностью остыть, поэтому вы сможете насладиться полным вкусом картофеля маринада.
Видео: как снять шкурку с картофеля в мундире одним движением руки
Лёгкий способ — традиционный
Метод пилинга существует уже давно.
- Промойте картофель.
- Приготовить их.
- Используя плоскогубцы, удалите овощ.
Этот вариант предназначен для тех, кто выращивает традиции во всем, включая сжигание рук, когда я очищал картофель в куртке.
Чистим холодный картофель в мундире
Если вы не заботитесь о горячем картофеле, вы можете использовать один из методов очистки сырого картофеля.
- Готовьте клубни.
- Процедить горячую воду.
- Вылейте картофель холодной водой.
- Оставьте 5-7 минут.
- Слитите кожу вилкой или ножом и легко удалите пальцами.
Видео: самый быстрый способ чистки картошки в мундире
Очистить картофель может стать настоящим семейным развлечением, если вы ищете эффективные способы удаления скинов из этого овоща. Но выберите их в зависимости от того, является ли он молодым или зрелым, сырым или приготовленным картофелем. Но с инструментами для такого важного процесса это будет не сложно — все (за исключением картофеля и тренировки) доступны на каждой кухне. Так что удачи и повеселиться!