Котлеты «Черепашка» — ингредиенты:
- куриный фарш — 400 г ;
- сосиски — 300 г ;
- сыр твердый — 200 г.
Котлеты «Черепашка» — приготовление:
Сосиски разрежем вдоль пополам, с каждой стороны сделаем два надреза (лапки). Разрежем половинки сосисок еще раз пополам. Таким образом у нас получатся четыре лапки. Разрежем сосиску на три части-концы сосиски — это головки черепашек.
Сделаем ножом надрез (ротик). Из оставшегося кусочка сосиски сделаем хвостик. Из фарша формируем котлетку. Втыкаем сосиски — лапки и сосиску — головку, про хвостик не забываем. Теперь беремся за панцырь. Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.
Все готово. Ставим в духовку на 180 градусов на 30-35 минут, накрыв фольгой. Фольгу можно незадолго до готовности снять и дать запечься сыру.
Приятного аппетита!
