Курица в пикантном маринаде

Курица в пикантном маринаде — ингредиенты:

• куриное мясо (любые части) — 500 г ;
• соевый соус — 3 столовые  ложки ;
• горчица — 1 столовая  ложка ;
• кетчуп — 1 столовая  ложка ;
• яйца сырые — 2 шт. ;
• соль, перец черный молотый (или красный) — по вкусу ;
• паприка сладкая молотая — 1 чайная ложка.

Курица в пикантном маринаде — приготовление:

Курицу режем на небольшие кусочки и маринуем в соевом соусе 30 минут. Затем добавляем горчицу, кетчуп, яйца, соль, перец. Перемешиваем и оставляем на 1 час.

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем мясо. Обжариваем со всех сторон на среднем огне до золотистой корочки. Посыпаем паприкой. Перемешиваем и закрываем крышкой. Жарим на медленном огне, помешивая, 20 минут. Если сока от куры не хватает, долить водички немного. На гарнир можно подать пюре, рис или овощи.

Приятного аппетита!