Мясной хлебец

Мясной хлебец — ингредиенты:

• фарш — 800 г. ;
• шпик — 50 г. ;
• белый хлеб — 100 г. ;
• лук — 3 шт. ;
• чеснок — 3 зубчика ;
• яйцо — 2 шт. ;
• соль, специи — по вкусу.

Мясной хлебец — приготовление:

Замочить хлеб и отжать. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Шпик тоже мелко нарезать. Хлеб соединить с фаршем, луком, чесноком, шпиком. Всё хорошо перемешать. Яйца взбить венчиком, соединить с фаршем, посолить, добавить специи перемешать.

Прямоугольную форму для запекания выстлать фольгой и выложить фарш. Фарш завернуть фольгой и выпекать примерно 1 час при температуре 180 градусов. Перед подачей на стол хлебец немного остудить и нарезать порционными кусочками.

Приятного аппетита!