Мясные шарики фри

Мясные шарики фри — ингредиенты:

• мясной фарш — 600 г. ;
• лук — 1 шт. ;
• нарезной батон — 2 ломтика ;
• яйцо — 1 шт. ;
• молоко — 0.5 стакана ;
• соль, перец — по вкусу ;
• растительное масло — для жаренья.

Мясные шарики фри — приготовление:

Два ломтика батона залить молоком на 10 минут. Затем отжать. Добавить фарш, яйцо, измельченный лук, соль, перец, перемешать и дать постоять. Из готового фарша сформировать небольшие шарики. Жарить в большом количестве растительного масла со всех сторон до готовности. Готовые шарики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, затем подать на стол.

Приятного аппетита!