Шарики из баранины
06.10.2013
Комментарии: 0
Шарики из баранины — ингредиенты:
- бараний фарш — 500 г. ;
- лук — 1 шт. ;
- сладкий перец — 1 шт. ;
- твёрдый сыр — 50 г. ;
- молотые сухари — 2 столовые ложки ;
- соль, перец — по вкусу ;
- растительное масло — для жаренья.
Шарики из баранины — приготовление:
Молотые сухари залить 5 столовыми ложками воды и оставить на 10 минут. Затем добавить их в фарш, перемешать. Луковицу и перец мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Все продукты соединить, перемешать, посолить, поперчить. Из фарша сделать небольшие шарики и надеть по 3 — 4 штуки на деревянные шпажки. Жарить до готовности на растительном масле.
Приятного аппетита!