Рыбка «Аппетитная»

Рыбка  «Аппетитная» — ингредиенты :

• рыба пеленгас — 2 шт. ;
• картофель — 2 шт. ;
• лук — 2 шт. ;
• сыр — 150 г. ;
• майонез — 3 столовые ложки ;
• растительное масло — 2 столовые ложки
• зеленый лук, укроп — для украшения ;
• соль, специи — по вкусу.

Рыбка  «Аппетитная» — приготовление :

Подготовленную рыбу разделать на филе и нарезать небольшими кусочками, посолить, добавить специи. Картофель очистить, помыть и нарезать кружочками, лук — кольцами, всё посолить и добавить специи. Сыр потереть на крупной тёрке.

На противень, смазанный растительным маслом, выложить слоями картофель, филе рыбы, лук. Сверху всё смазать майонезом.

Запекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпать всё тёртым сыром и запекать ещё 10 минут. Готовую рыбу выложить на блюдо и подать на стол посыпав рубленой зеленью.

Приятного аппетита!