Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине — ингредиенты:
Для лосося:
- филе лосося — 4 шт. ;
- соевый соус — 3 столовые ложки ;
- кунжутное масло — 1 столовая ложка ;
- коричневый сахар — 1 столовая ложка ;
- апельсин (цедра и сок) — 1/2 шт. ;
- оливковое масло.
Для салата:
- листья салата — 100 г ;
- красная капуста (нашинкованная) — 100 г ;
- морковь — 100 г ;
- маринад для лосося (оставшийся) — 2 столовые ложки ;
- кунжут — 50 г.
Салат с лососем в апельсине — приготовление:
Лосось разрезать на равные части. Смешать соевый соус и кунжутное масло. Добавить коричневый сахар. Натереть цедру апельсина. Выжать сок половины апельсина. Залить лосось половиной маринада и оставить на 15 минут.
Противень застелить фольгой, выложить на него лосось. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 10-15 минут (или пока лосось не приготовиться, не начнет распадаться на волокна).
Смешать салат, нарезанную морковь, наструганную капусту. Сверху положить лосось. Полить лосось второй половиной маринада. Посыпать кунжутом.
Приятного аппетита!
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
Салат с лососем в апельсине
