Оливье «Изысканный» — ингредиенты:
- говяжий язык (отварной) — 1 шт. ;
- куриное филе (отварное) — 500 г ;
- морковь (вареная) — 1 шт. ;
- картофель (отварной) — 5 шт. ;
- виноград — 1 небольшая гроздь ;
- зеленый лук — 1 пучок ;
- ядра грецких орехов -1 стакан ;
- яйцо (вареное) — 4 шт. ;
- майонез, соль — по вкусу.
Оливье «Изысканный» — приготовление:
Говяжий язык очистить и вместе с куриным филе нарезать небольшими кубиками. Картофель, морковь и яйца очистить и нарезать небольшими кубиками. Орехи крупно порубить. Лук мелко порубить.
Соединить все компоненты, добавить виноград, посолить по вкусу, аккуратно перемешать и заправить майонезом.
