Панини с авокадо, песто и моцареллой — ингредиенты:
- французского хлеб — 1 шт. ;
- оливковое масло — 1 столовая ложка ;
- соус песто — 0.5 стакана ;
- моцарелла (нарезать) — 110 — 220 г ;
- индейка (приготовленная заранее) — 250 г ;
- помидор (тонко нарезать) — 2 шт. ;
- авокадо (разрезать напополам, очистить) — 1 шт.
Панини с авокадо, песто и моцареллой — приготовление:
Французский хлеб разрезать на 3-4 равных части. Нагреть оливковое масло на сковороде-гриль на среднем огне.
На 1 сторону куска французского хлеба нанести 2 столовых ложки соуса песто. Сверху выложить кусок моцареллы, нарезанную индейку, авокадо, помидоры. Закрыть вторым куском хлеба.
Выложить такие же сэндвичи, используя остальные ингредиенты. Выложить сложенные сэндвичи на сковороду и обжарить до золотистой корочки, пока сыр не расплавится (2-3 минуты с каждой стороны).
