Роллы из лосося со сливочным сыром — ингредиенты:
- лосось (слабо соленый или копченый) — 300 г ;
- сливочный сыр — 100 г ;
- лимонный сок — 1 чайная ложка ;
- цуккини — 1 шт. ;
- соль, перец — по вкусу ;
- базилик (сухой) — 1/2 чайной ложки ;
- орегано — 1/2 чайной ложки ;
- оливковое масло — 2 столовые ложки.
Роллы из лосося со сливочным сыром — приготовление:
Лосось и цуккини нарезать на тонкие полоски. На оливковом масле обжарить цуккини с обеих сторон, остудить.
Смешать травы, сок лимона и сыр, посолить, поперчить по вкусу. На 1 полоску цуккини намазать чайную ложку сырной смеси, скрутить в ролл. Вокруг этого ролла обкрутить нарезанный лосось и выложить тарелку.
