Салат «Апельсиновая долька» — ингредиенты:
- колбаса (любая) — 100 г ;
- картофель — 4 шт. ;
- яйцо — 4 шт. ;
- грибы (маринованные) — 150 г ;
- лук — 1 шт. ;
- огурец (маринованный) — 2 шт. ;
- чеснок — 2 зубчика ;
- майонез, соль — по вкусу.
- морковь — 4 шт. ;
- сыр — 200 г.
Салат «Апельсиновая долька» — приготовление:
Картофель, морковь и яйца отварить, очистить. Яйца, картофель, колбасу, грибы, лук и огурец нарезать мелкими кубиками. Чеснок пропустить через пресс. Все соединить, посолить, заправить майонезом и перемешать.
Салат выложить в салатник в форме дольки апельсина. Натертым на средней терке морковью и сыром оформить дольки и сердцевину.
