Салат с авокадо — ингредиенты:
- авокадо — 2 шт. ;
- крабовое мясо — 200 г ;
- чеснок — 1 зубчик ;
- огурец свежий — 2 шт. ;
- яблоко — 2 шт. ;
- сок 1 лимона ;
- яйцо (отварное) — 5 шт. ;
- майонез, соль — по вкусу.
Салат с авокадо — приготовление:
Авокадо почистить, размять и соединить с чесноком и майонезом, посолить по вкусу. Огурец нарезать натереть на крупной терке. Крабовое мясо мелко нарезать и соединить майонезом. Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Белки яиц натереть на терке и соединить майонезом.
Этот салат готовится слоями: авокадо с майонезом — огурец — крабовое мясо с майонезом — яблоко — белки яиц с майонезом. Сверху салат посыпать натертыми на мелкой терке яичными желтками. Украсить цветами из яйца и авокадо, листиками петрушки.
