Салат «Меркурий»
25.12.2013
Комментарии: 0
Салат «Меркурий» — ингредиенты:
- чернослив — 15 шт. ;
- курица (вареная) — 300 г ;
- яйцо (вареное) — 4 шт. ;
- шампиньоны — 300 г ;
- лук — 2 шт. ;
- растительное масло — для жарки ;
- свежий огурец — 1 шт. ;
- майонез — по вкусу.
Салат «Меркурий» — приготовление:
Чернослив предварительно замочить в воде на 15 минут, обсушить и нарезать. Курицу нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив — курица — лук с грибами — яйца (на терке) — огурец (нарезать ломтиками). Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой.
Приятного аппетита!