Салат на новый год «Лошадь»
Содержание
Салат на новый год «Лошадь» — ингредиенты:
- лосось (слабосоленый) — 300 г ;
- картофель (вареный) — 500-600 г ;
- морковь (вареная) — 150 г :
- яйцо — 6 шт. ;
- лук — 55 г ;
- огурец (свежий) — 150 г ;
- майонез — 200 г.
Для украшения:
- оливки черные — 2-3 шт. ;
- огурец — 60 г ;
- помидоры черри — 4 шт.
Салат на новый год «Лошадь» — видео рецепт:
Салат на новый год «Лошадь» — приготовление:
Порезать лосось на маленькие кусочки. Лук измельчить. Огурец очистить от кожуры и порезать мелким кубиком.
На блюдо выложить лосось, формируем голову лошади. Выложить равномерно слой лука, сделать сеточку из майонеза.
Выложить слой огурца.
На мелкой терке натереть морковь и выложить равномерным слоем, сделать сеточку из майонеза.
На крупной терке натереть картофель, сформировать голову лошади, сделать ушки, дырочку для ноздри и углубление для рта.Смазать картофель майонезом, так чтоб не стекал.
Белок натереть на мелкой терке и выложить им голову и уши. Желток натереть на мелкой терке и выложить гриву, немного затушевать серединку ушка и ноздрю.
Глаз сделать из половинки оливки. Контур глаза и рта делаем из тонко нарезанных оливок. По краям блюда выложить кружочки огурца и половинки помидора черри. Салат настаивать в холодильнике 2 часа, для пропитки.
Приятного аппетита!
Приближается празднование Нового года, и желание поскорее приготовить новогодний салат Лошадь 2014 становится все сильнее и сильнее. Ведь сделать какое-то блюдо, соответствующее восточной тематике, значит задобрить хозяйку года и провести его в счастье и достатке. И не успеем обернуться, а Лошадка уже будет бить копытом в нашу дверь, а значит, выбирать вкусный рецепт салата на Новый год Лошади 2014 и его должное оформление пора уже сейчас.
