Салат «Снеговик»

Салат «Снеговик» — ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 г ;
• яйцо (вареное) — 3  шт. ;
• шампиньоны — 100 г ;
• лук — 1 шт. ;
• сыр — 100 г ;
• растительное масло — для жарки ;
• майонез — 200 г ;
• маслины, красный перец, зеленый лук — для украшения салата.

Салат «Снеговик» — приготовление:

Яйца сварить, охладить, белки и желтки отдельно натереть на мелкой терке. Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Морковь отварить. Крабовые палочки, сыр и морковь натереть на крупной терке.

Выкладывать салат в виде снеговика, каждый слой промазывая майонезом: сыр — грибы с луком — морковь — желтки — крабовые палочки — белки.

Украшаем салат: из моркови вырезать нос; шляпа и глазки из маслин; шарфик из зеленого лука; рот и пуговки из красного перца.

Приятного аппетита!