Салат «Змейка»

Салат «Змейка» — ингредиенты:

• сайра (консервированная) — 1 банка ;
• лук репчатый — 1 шт. ;
• картофель (вареный) — 4 шт. ;
• сыр твердый — 150 г ;
• яйцо (вареное) — 5 шт. ;
• морковь (отварная) — 1 шт. ;
• майонез — для заправки.

Для украшения:

• черная икра — 1 баночка ;
• морковь (отварная) — 1 шт. ;
• яйцо (вареное) — 1 шт. ;
• лук зеленый — 1 пучок.

Салат «Змейка» — приготовление:

Все ингредиенты заранее подготовить. Картофель, морковь, сыр натереть на терке. Лук мелко порезать. Сайру размять. Салат выкладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом: картофель отварной — лук репчатый — сайра — морковь отварная — сыр — яичный желток — яичный белок.

Украшаем салат желтком, зеленым луком и цветочками из яйца и моркови. Змейку выложить из черной икры.

Приятного аппетита!