Содержание
Селедка под шубой рулетом — ингредиенты:
- филе сельди — 500 г ;
- свекла (отварная) — 1 шт. ;
- морковь (отварная) — 2 шт. ;
- яйца — 4 шт. ;
- майонез — 200 г ;
- лаваш — 3 шт. ;
- зелень петрушки — 1 пучок :
- лук порей — 1 шт.
Селедка под шубой рулетом — видео рецепт:
Селедка под шубой рулетом — приготовление:
Взять сразу три лаваша и разрезать на две части, должно получится два рулета.
Свеклу и яйца натереть на крупной терке, морковь на мелкой.
На фольгу выложить лист лаваша, смазать тонким слоем майонеза и выложить свеклу. Сверху положить второй лист лаваша, смазать майонезом и выложить морковь. Третий лист смазать майонезом и выложить яйца.
Аккуратно свернуть в рулет и замотать в фольгу. Так же сделать второй рулет. Положить в холодильник на 30 минут. Перед подачей нарезать на кусочки. Нарезать лук колечками и уложить сверху. Теперь положить селедочку. Украсить петрушкой.
