Суп с фрикадельками — ингредиенты:
- куриный фарш — 300 г ;
- лук — 2 шт. ;
- морковь — 1 шт. ;
- картофель — 3 шт. ;
- соль, специи, зелень, майонез — по вкусу.
Суп с фрикадельками — приготовление:
В фарш добавить 1 мелко нарезанную луковицу, посолить, добавить специи, перемешать. Из фарша сформовать небольшие фрикадельки.
Оставшуюся луковицу, морковь и картофель нарезать мелкими кубиками. Положить приготовленные овощи в кастрюлю с водой, добавить специи, соль по вкусу и варить 10 минут.
Затем выложить в суп фрикадельки и варить до готовности. Готовый суп подать, заправив майонезом и посыпав рубленной зеленью.
