Блинчики с мёдом
29.09.2013
Комментарии: 0
Блинчики с мёдом — ингредиенты:
- мука — 250 г ;
- молоко — 2 1/2 стакана ;
- яйцо — 3 шт. ;
- сливочное масло — 2 столовые ложки ;
- сахар — по вкусу ;
- соль — 1/4 чайной ложки ;
- растительное масло — для жарки.
Блинчики с мёдом — приготовление:
Смешать яичные желтки с молоком (1/2 стакана), добавить соль, сахар и, помешивая всыпать муку. Затем положить разогретое сливочное масло и хорошо перемешать тесто, чтобы не было комков. Добавить в тесто оставшееся молоко и взбитые в пену белки. Добавить муку, тесто должно быть жидким как сметана. Выпекать тонкие блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подать блинчики к столу с медом.
Приятного аппетита!