Блины на молоке

Блины на молоке — ингредиенты:

• мука — 250 г ;
• соль — 1/4 чайная ложка ;
• яйцо — 2 шт. ;
• молоко — 500 мл ;
• сливочное масло — 50 г ;
• сахар — 2 столовые ложки ;
• лимон — 1 шт.

Блины на молоке — видео рецепт:

Блины на молоке — приготовление:

Просеять муку и соль в миску. Яйца слегка взбить и добавить к муке. Влить половину молока и быстро перемешать. Добавить остальное молоко и все основательно перемешать, до однородного состояния.

Смазать разогретую сковородку сливочным маслом. Налить немного теста и распределить равномерно по сковороде. Готовить пока тесто не станет плотным. Сковородку слегка потрясти, перевернуть блинчик, готовить с другой стороны 30 секунд и выложить на блюдо.

Готовые блины посыпать сахаром, сбрызнуть лимонным соком и украсить лимонной долькой.

Приятного аппетита!