Клубнично-творожный пирог

Клубнично-творожный пирог — ингредиенты:

Для теста:

• мука — 2.25 стакана ;
• соль — 1,5 чайной ложки ;
• сахар — 5 столовых ложек ;
• растительное масло — 3/4 стакана ;
• молоко — 3 столовые ложки.

Для начинки:

• творог — 350 г ;
• сахар — 3/4 стакана ;
• яйцо — 3 шт. ;
• ваниль (или ванильный сахар) — по вкусу.

Для украшения:

• клубника свежая — 4 стакана ;
• сироп (любой).

Клубнично-творожный пирог — приготовление:

Смешиваем муку, сахар и соль и отставляем в сторону. Отдельно смешиваем молоко и масло, добавляем к сухой смеси, перемешиваем. Выкладываем в форму, формируя бортики. И отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.

Пока выпекается корж, займемся начинкой. Смешиваем все компоненты и взбиваем ручным миксером или блендером до равномерной массы. Вынимаем форму с коржем и аккуратно выливаем творожную смесь на корж. Отправляем все это дело опять в духовку минут на 20. После готовности выкладываем сверху нарезанную пластинками клубничку, смазываем сиропом и оставляем остынуть, после чего пирог на пару часов отправляем в холодильник.

Приятного чаепития!

Клубнично-творожный пирог

Клубнично-творожный пирог

Клубнично-творожный пирог

Клубнично-творожный пирог

Клубнично-творожный пирог