Оладьи из тыквы на кефире

Оладьи из тыквы на кефире — ингредиенты:

• тыква — 400 г ;
• яйца — 2 шт. ;
• мука — 0,75 стакана ;
• кефир — 0.5 стакана ;
• растительное масло — для жарки ;
• соль — 0.5 чайной ложки ;
• сахар — 3 столовые ложки ;
• ванилин — 1 пакет ;
• грецких орехов — 100 г .

Оладьи из тыквы на кефире — видео рецепт:

Оладьи из тыквы на кефире — приготовление:

Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, соль, ванилин, орехи, кефир и перемешать. Соединить тесто с тыквой и перемешать. Жарить оладьи на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!