Оладьи из кабачков с сыром
29.09.2013
Комментарии: 0
Оладьи из кабачков с сыром — ингредиенты:
- кабачки — 3 шт. ;
- мука — 0.5 стакана ;
- яйцо — 2 шт. ;
- твёрдый сыр — 100 г. ;
- чеснок — 3 зубчика ;
- соль, зелень, перец — по вкусу ;
- масло для жаренья.
Оладьи из кабачков с сыром — приготовление:
Кабачки очистить от кожицы, натереть на крупной тёрке или измельчить блендером. Сыр натереть на крупной тёрке, зелень и чеснок измельчить. В кабачковую массу добавить яйца (предварительно взбить), соль, перец, зелень, сыр, чеснок, перемешать.
На раскалённую сковороду с растительным маслом выкладывать ложкой тесто и жарить оладьи с обеих сторон до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!