Оладьи с припёком

Оладьи с припёком — приготовление:

Оладья из любого теста можно приготовить с припёком. Припёком может быть тёртое яблоко или морковь, изюм, любые измельченные орешки. Многим нравятся несладкий припёк : лук, зелень, тёртая брынза.

Чтобы оладьи получились с припёком, в то время, пока обжаривается одна сторона оладий, а другая ещё не затвердела, быстро разложить по ним заранее приготовленную массу для припёка. Когда вы перевернёте оладьи и обжарите их с другой стороны, припёк образует вкусную корочку.

Приятного аппетита!