Пирог с черникой

Пирог с черникой — ингредиенты:

• молоко — 1 стакан ;
• дрожжи — 1 столовая ложка ;
• яйцо — 1 шт. ;
• сахар — 1/2 стакана ;
• сливочное масло — 50 г. ;
• мука — 2 1/2 стакана ;
• соль — по вкусу;
• панировочные сухари — 2 столовые ложки.

Начинка :

• черника — 1/2  кг.;
• крахмал — 1 столовая ложка ;
• корица — по вкусу.

Пирог с черникой — приготовление:

Приготовьте безопарное дрожжевое тесто. Раскатайте и выложите его на смазанный маслом противень. Насыпьте панировочные сухари и поставьте подниматься. Чернику очистите, сполосните холодной водой, откиньте на сито, дайте стечь воде и выложите ровным слоем на тесто, добавьте корицу, по краям посыпьте крахмалом.

Выпекайте в духовке со средним жаром в течение 15 -20 минут.

Приятного аппетита!