Закуска «Мешок Деда Мороза» — ингредиенты:
- красная рыба (слабосоленая) – 200 г;
- красная икра – 70 г;
- сливочный творог – 70 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- листья чеснока (можно заменить зелеными листьями луковицы).
Закуска «Мешок Деда Мороза» — приготовление:
Мелко нарежьте листья чеснока и смешайте с творогом.Нарежьте рыбу тонкими ломтиками (или возьмите уже готовые ломтики) и разложите их на трех тарелках друг над другом.
В середину положить творог и измельченный чеснок, а кончики рыбы собрать вместе (рыба очень хорошо прилипает к сыру).
Берем лист чеснока и завязываем наш «мешочек» и отрезаем длинные концы листьев.
Разверните концы рыбы и положите в центр красную икру.
