Помидоры, фаршированные сыром

Помидоры, фаршированные сыром — ингредиенты:

• помидоры (небольшие) — 9 шт. ;
• адыгейский сыр — 200 г ;
• зеленый лук — 2 пучка ;
• зелень укропа — 1 пучок ;
• зелень петрушки — 1 пучок ;
• чеснок — 1 зубчик ;
• майонез — 2 столовые ложки ;
• соль — по вкусу.

Помидоры, фаршированные сыром — приготовление:

Тонким острым ножом отрезать фигурно верхнюю часть каждого помидора. Вынуть острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки. Натереть каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставить отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.

В миске размять адыгейский сыр вилкой. Помыть и мелко нарезать лук, укроп и петрушку, добавить к сыру. Очистить и выдавить через пресс чеснок, добавить в смесь, заправить майонезом (можно заменить сметаной). Посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Заполнить каждый помидор начинкой помощью чайной ложки. Расставить на блюде и подавать.

Приятного аппетита!

Помидоры, фаршированные сыром

Помидоры, фаршированные сыром

Помидоры, фаршированные сыром

Помидоры, фаршированные сыром