Селедочный тарендис, холодная закуска

Селедочный тарендис — ингредиенты:

• Сельдь — 300 г. ;
• сметана — 400 г. ;
• желатин  — 2 ч. л. ;
• лук — 1 шт. ;
• огурцы — 3 шт. ;
• зелень укропа — 1 пучок.

Селедочный тарендис — видео рецепт:

Селедочный тарендис — приготовление:

Желатин залить водой и оставить набухать на 10-15 минут. Лук нарезать мелко и залить кипятком на две минуты, откинуть на дуршлаг. Огурцы нарезать кубиками. Укроп измельчить. Филе сельди порезать кубиками. Все соединить и перемешать. Желатин нагреть на огне помешивая, не доводить до кипения. Соединить со сметаной. Добавить к продуктам и перемешать. Разложить в высокие стопки, бокалы или стеклянные креманки. Поставить в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита! И праздничного настроения!